INOSITOL
Introduser kort
Inositol, også kjent som cykloheksanol, heksahydroksycykloheksan, cykloheksylitol, kjøttmuskelsukker og ikke-spinn-inositol, tilhører et av B-vitaminene. På grunn av den forskjellige orienteringen av det relative ringplanet til hydroksylgruppen, finnes det totalt 9 isomerer, hvorav 7 er ikke-spinn og 2 er spinn (levorot og dextros). Det finnes i alle biologiske vev i form av fri eller bundet i naturen. Det er en vanlig komponent i dyre- og planteceller. Det kan syntetiseres av mikroorganismer i fordøyelseskanalen og deltar i metabolismen av sukker og lipider i kroppen.
Kjemiske egenskaper
Hvitt krystallinsk eller krystallinsk pulver, luktfritt og søtt. Relativ tetthet 1,752, 1,524, smeltepunkt 225~227℃, 218℃, kokepunkt 319℃. Løselig i vann, litt løselig i etanol, iseddik, etylenglykol og glyserin, uløselig i eter, aceton og kloroform. Det er stabilt i luften, stabilt mot varme, sterke syrer og alkalier, men lett å absorbere fuktighet.
BRUK
Som matforsterker har den en lignende effekt som vitamin B1. Den kan fremme cellemetabolisme, forbedre celleernæring, fremme utvikling, øke appetitten og gjenopprette fysisk styrke. Og den kan forhindre opphopning av fett i leveren, akselerere fjerning av overflødig fett i hjertet og ha en synergistisk lipotisk effekt med kolin, så den brukes til å behandle forebygging av leverfett og skrumplever.
